морской индийский рис в уфе

Книга Гюнтера Франка « Kombucha Напиток здоровья и Природное Средство из Дальнего Востока». Издательства W.Ennsthaler, Steyr 1995г. 9-ое издание. К сожалению, Россия не входит в достаточно длинный список стран, в которых можно купить или заказать данную книгу. Однако, совсем оставить без внимания немецкого автора очень не хотелось бы. Поэтому возьму на себя смелость поместить небольшие выдержки из его статьи «Увлечение культурой Комбуча» в собственном переводе. Статья достаточно большая, если кому-нибудь будет интересно прочитать ее целиком (на английском языке), с удовольствием перешлю в электронном варианте на емэйл, а пока перевод:«КОМПОНЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЙНОГО ГРИБА- культура чайного гриба- приблизительно 70 - 100 г очищенного белого ... сахара на литр воды - 2 чайных ложки черного или зеленого чая на литр водыПОСУДА И МАТЕРИАЛЫ- Один 2 - 4 литровый сосуд, чтобы кипятить воду;- Один 2 - 4 литровый стеклянный сосуд (банка) или фарфоровая емкость;- Льняной/хлопковый носовой платок или бумажная ткань; - Бутылки.ПРОЦЕДУРА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЙНОГО ГРИБАЛучше всего начать с приготовления двух литров настоя. 1.-Делайте чай обычным способом. На литр воды, положите 2 чайные ложки (приблизительно 5 г) черного или зеленого чая в кипяток. Вы можете также использовать чаи в пакетиках. Позвольте заварке завариться в течение 15 минут. Зеленый чай изготавливается из того же самого растения, что и черный чай и отличается преимущественно обработкой: он - не ферментирован. Японские доктора узнали, что зеленый чай предотвращает рост рака. Я предложил бы использовать зеленый чай для напитка чайного гриба. Если Вы не хотите использовать черный или зеленый чай, Вы можете также использовать травяные чаи.2 процедите заварку через ситечко, или удалите чаи в пакетиках из воды, в зависимости от обстоятельств.3 - добавьте приблизительно 70 - 100 г белого сахара на литр воды в фильтрованный чайный раствор прежде, чем тот охладится. Размешайте чай так, чтобы сахар распался полностью. 1 столовая ложка сахара - приблизительно 20 г.4 дайте полученному раствору остыть до температуры не выше 20 - 25 градусов, Культура умирает, если ее поместить в горячий раствор.5 - когда чай охладится до комнатной температуры, перелейте его в стеклянный сосуд (банку). Именно стеклянный сосуд является наилучшим. Металлические контейнеры кроме изготовленных из чистой высококачественной стали неудовлетворительны и никогда не должны использоваться, потому что формирующиеся при брожении настоя кислоты могут реагировать с металлом. Вы можете также использовать высококачественный синтетический материал, например полиэтилен (PE) или полипропилен. Однако, нужно избегать сосудов, изготовленных из поливинилхлорида или пенопласта.6 - если Вы готовите ваш первый напиток чайного гриба, добавьте жидкость, которую Вы получили с культурой. В дальнейшем, всегда держите достаточно готового напитка чайного гриба, чтобы добавить приблизительно одну десятую (10 %) количества к свеж

МОИ ЧУДО-ГРИБОЧКИ. Грибочки, а также дополнительную информацию по уходу, разведению, лечению, химическому составу настоев Чудо-грибочков можно приобрестиу меня. Пишите на мыло alana@rambler.ru. Или звоните по тел. (499)122-9850. Много интересной информации по чайному и молочному грибам, морскому рису (включая подробные инструкции по уходу) на моем сайте - заходите, не пожалеете. (сайт обновлен в 2009 году)

Мои чудо-грибочки: Фотографии

Родилась  11.04.1978

Россия, Москва (ЮЗАО)

Фото - Мои чудо-грибочки - Black Elf